Il caffè “pressato” in Quadrilatero
Siamo nel centro storico di Torino, il cuore pulsante della movida sabauda, un quartiere che vive di notte e di giorno rallenta. Dopo una passeggiata tra le bancarelle del mercato di Porta Palazzo, ci dirigiamo verso il Quadrilatero Romano. Tra viuzze strette e locali caratteristici troviamo Pressato Coffee And Books, una caffetteria fuori dagli schemi. Le vetrine catturano subito la nostra attenzione: libri, quadri e una macchinetta del caffè dal sapore storico.
L’atmosfera vintage ci incuriosisce e decidiamo di entrare.
Capiamo subito che il nome “Pressato” ben identifica l’anima del locale, unendo la passione per il buon caffè all’editoria indipendente e artigianale. Il tutto incorniciato da un arredamento per nulla convenzionale: mobili tipici delle tipografie riconvertiti in tavolini e mobiletti dal design unico.
Per la colazione abbiamo l’imbarazzo della scelta: sulle alzatine in vetro troviamo paste sfoglie dorate, torte per ogni gusto e anche diverse opzioni salate. La scelta del banana bread si rivela vincente, soprattutto accompagnata da un flat white caldo. Qui vale la pena soffermarsi sul caffè, rigorosamente monorigine, preparato con cura e attenzione: una vera e propria arte.
Non solo caffè: un angolo dedicato all’arte
Da Pressato ci si concede una pausa un po’ più lunga di un caffè al volo al bancone e ci si lascia ispirare da quello che ci circonda. Il corridoio porta alla saletta dedicata all’arte e al design, dove ci aspetta un bookstore ben assortito in cui perdersi tra letture inaspettate e sorprendenti, stampate da case editrici indipendenti.
Lo spazio è occupato da mostre temporanee che variano frequentemente per permettere a vari artisti di far conoscere la propria arte. Le proposte espositive sono numerose e in questi anni hanno visto susseguirsi diversi personaggi noti, come il designer Kessels e l’illustratore Catalli.
Pressato diventa così un salotto culturale, un luogo per connettersi e scambiare idee. Ed è questo il punto forte della caffetteria: qui non si viene solo per fare colazione, ma tra un caffè da sorseggiare e un libro da sfogliare, ci si lascia conquistare dall’arte. Fuel Your Brain è il concept del locale, e una volta entrati da Pressato, capiamo che non c’è. nulla di più vero.
Info utili
Via Gian Francesco Bellezia 16/B, 10122 Torino
Orari: lunedì – venerdì: 8:15 – 14:30
sabato: 9:30 -14:30
Giorno di chiusura: domenica
Contatti: 3470560197
Atmosfera vintage e di design
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